Lo spezzatino è un secondo piatto simile allo stufato. Si tratta di un alimento a base di carne di manzo che, dopo essere stata tagliata a cubetti, infarinata e fatta rosolare con olio o burro, viene soffritta con carote e sedano e insaporita con pomodori. Tale ricetta trova dei corrispettivi in tutto il mondo fra cui il gulasch ungherese.

Nelle tavole italiane, ove lo spezzatino è una ricetta tipica, la carne di manzo viene sostituita con quella di vitello e insaporita con le patate e i piselli. 

MODALITA’ DI UTILIZZO:

IN MICROONDE: forare la pellicola e riscaldare a 700 W per 5 minuti.
NEL FORNO TRADIZIONALE: togliere la pellicola e riporre nel forno preriscaldato a 150°C per 10-15 minuti.

INGREDIENTI: carne di manzo 46%, piselli 20%, passata di pomodoro, acqua, cipolla, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, vino bianco (contiene SOLFITI), sale, pepe bianco. Può contenere tracce di SEDANO.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   715 KJ – 171 kcal
• Grassi gr 10
• di cui saturi gr 1,9
• Carboidrati gr 4,6
• di cui zuccheri gr 1,7
• Proteine gr 16
• Sale gr 0,3

ALLERGENI: SOLFITI, SEDANO.