Questo tipo di salsa funghi viene composta con due tipi di funghi tagliati finemente e l'aggiunta di spezie e maionese, non è adatta per condire la pasta, ma il suo impiego è vastissimo: per tartine, vol au vent, tramezzini, crostini, panini e altro.
MODALITA’ DI UTILIZZO:
Da spalmare su fette di pane, bruschette o tramezzini. Salsa per panini e crostini. Non si consiglia di servirla calda.
INGREDIENTI: maionese (olio di semi di girasole, acqua, UOVA di gallina pastorizzate, aceto di vino, zucchero, amido modificato di mais, sale, semi di SENAPE, spezie, succo di limone da concentrato. Conservante: acido sorbico. Acidificante: acido citrico), funghi prataioli 23% (Agaricus bisporus), erbe, funghi porcini 2% (Boletus edulis e relativo gruppo), cipolla, acqua, amido di riso, aglio, sale, prezzemolo, pepe bianco in polvere.
VEGETARIANO, SENZA OLIO DI PALMA
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 1780 KJ – 424 kcal
- Grassi gr 45
- di cui saturi gr 4,8
- Carboidrati gr 2,9
- di cui zuccheri gr 1,4
- Proteine gr 2,1
- Sale gr 1,3
ALLERGENI: UOVA, SENAPE.