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Papada Joselito (guancia)
Tipicità:
Spagna
Disponibilità:
Su prenotazione
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Pezzo costituito da un tessuto sottocutaneo di pelle ottenuto dalle regioni del collo e dai muscoli inferiori del medesimo costituito dalla pelle, dal tessuto grasso venato e dal tessuto muscolare, derivante esclusivamente da maiali e sottoposto al corrispondente processo di salatura/marinatura, stagionatura-maturazione, che garantisce una buona stabilità e un aroma e sapore caratteristici.
100% Naturale / Senza Conservanti né Coloranti / Non Contiene Glutine né Lattosio
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