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L'amante "birichina", questo formaggio entra nella storia familiare di Pinetta e Pino, il quale vistosi tradito dalla "moglie" con Saverio, (l'altro erborinato) Pino ha pensato bene di trovarsi un'amante passionale e dolce, dal nome "sovietico"... questa amante dalla mutevole personalità, il carattere dolce è intensamente rappresentato dall'amarena, il lato piccante dal pepe rosa e l'erborinatura mediamente dolce e piccante non fa altro che confermare le caratteristiche della personalità di questa Irina.
Divertente storia, ma per realizzare questo formaggio ci sono voluti molti mesi di studio ed attenta valutazione, proprio per riuscire a fare un formaggio con le caratteristiche che desideravamo... ci siamo riusciti, ma a dire il vero, abbiamo superato le aspettative! Adesso non resta che assaggiarlo.
Formaggio da gustare a fine pasto, volendo proprio al posto del dessert o comunque da meditazione.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
Possibili tracce di GLUTINE.
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