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Parmigiano Reggiano DOP De' Magi porzionato
Tipicità:
Emilia Romagna
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Dopo la selezione delle forme che hanno raggiunto come minimo i 24 mesi di stagionatura, questo parmigiano viene porzionato in spicchi da circa 300 gr con taglio roccia e tutta punta. E’ il uno dei principali formaggi italiani più conosciuti al mondo e lo possiamo definire l’ambasciatore per i formaggi nel mondo, che in tanti provano ad imitare ma nessuno riesce a sostituire.
ALLERGENI: Latte e proteine del latte.
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