TUBERINO Pecorino al tartufo
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
disponibile
prodotto base alimentare

Il Tuberino, un nome per un pecorino di solo latte italiano, aromatizzato in pasta con appunto un tubero, ovvero un frutto del sottosuolo, il Tartufo nero. Un prodotto così pregiato è stato unito con un altro alimento altrettanto prezioso... il nostro pecorino, ne è uscito un signor formaggio dal gusto delicato ma dal caratteristico sapore ed aroma.
Ovviamente l'utilizzo di questo formaggio oltre che nel piatto dei formaggi, potrà essere molto apprezzato anche in ricette calde quindi sia nella preparazione di primi piatti o antipasti caldi.

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
Possibile presenza accidentale di frutta a guscio.

Scheda tecnica

Codice prodotto
00372

Unità di misura
Kilo

Tipo di confezione
Forma confezionata sottovuoto

Peso per forma
Circa 800 gr

Confezioni per collo
6 forme

Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C

Mezzo di trasporto
Mezzo refrigerato da 0°C a +4°C

Durata del prodotto a confezione sigillata
Circa 90 giorni

Ordine minimo
1 forma

Una volta terminata la stagionatura viene confezionato sottovuoto.

La crosta è edibile, cioè può essere mangiata.

Per il taglio si può usare il coltello per formaggi teneri.

ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
Possibile presenza accidentale di frutta a guscio.

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