PRALINE DI MORTADELLA E MANDORLE
Regione: Emilia Romagna
Persone: 6
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Preparazione
Frullare la mortadella nel mixer, unire il mascarpone e lo starcchino.
Con il sac à poche fare le palline di dimensioni di una noce.
Passarle nelle noci e mandorle tritate finemente.
Lascite riposare in frigo.
Servire con il pan brioche.
Ricetta consigliata da Felsineo.
Tempo di esecuzione
15 minuti
Ingredienti
200 gr. mortadella
200 gr. mascarpone
200 gr. noci
100 gr. stracchino
50 gr. mandorle
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