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Lardo di Cinta Senese DOP
prodotto DOP
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Il lardo è un taglio di carne di maiale, (in questo caso di razza Cinta Senese) ed è costituito dal grasso sottocutaneo, che viene prelevato dal collo, dal dorso e dai fianchi del maiale.

Viene utilizzato in diverse maniere, una volta stagionato con sale e spezie, sia da impiegare come affettato, ma soprattutto come ingrediente in cucina per la composizione di piatti da antipasti, primi e secondi di sicuro effetto ed impatto gustativo.

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

Non contiene allergeni.

OGM FREE

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