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La Superbia di Bufala De' Magi
Tipicità:
Lombardia
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Un formaggio dal formato imponente rispetto agli altri del nostro assortimento, dato che la forma è da circa 6/7 kg. Il suo carattere è davvero complesso dato che rispetta quelle che sono le caratteristiche del latte bufalino ovvero la dolcezza e una leggera acidità, la lunga maturazione poi conferisce anche una buona dose di sapidità e piccantezza, ma nel finale oltre l'intensa sensazione animale lascia tutte quelle che sono le note caratteristiche del latte bufalino.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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