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Ortler dell'Alto Adige
Tipicità: Trentino Alto Adige
Disponibilità:
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disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Prende il nome dal gruppo dell’Ortles, che ospita la più alta tra le suggestive cime Altoatesine. E’ un ottimo formaggio alpino, saporito gradevolmente aromatico e speziato.

Di consistenza compatta ma morbida e dalla caratteristica occhiatura piccola ed irregolare.

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

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