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Cantucci alla mandorla
prodotto base alimentare
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Il cantuccino è il più tipico biscotto toscano, conosciuto in tutto il mondo, che esprime il suo massimo abbinamento bagnato nel vin santo, per far questo occorre che il cantuccio, come questo, oltre ad essere equilibrato di dolcezza e buono di sapore, abbia una giusta consistenza e friabilità.
Preparati con ingredienti semplici e genuini, lavorati quanto basta per amalgamare farina, uova e mandorle, cotti lentamente e tagliati per essere tostati in forno.
Il Cantuccio sviluppa al contatto con il palato tutta una serie di sapori e sensazioni che sono l’emblema della terra e della gente di Toscana: semplice, naturale, deciso, ricco di spirito e di poesia.

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