Catalogo Prodotti
Pecorino Correggiolo
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Su prenotazione
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Unicità, questo formaggio può piacere o meno, può starne simpatico il nome o meno... ma di sicuro si percepisce la sua unicità.
Un formaggio prodotto solo in pochi mesi dell'anno ed in modeste quantità.
C'è un'Azienda nel Chianti che produce l'olio denocciolando le olive, la cosa ancora più particolare è che utilizza solo olive monocultivar (ovvero di una sola varietà di olive). Pertanto noi abbiamo pensato di prendere questa loro esclusiva materia prima ovvero i noccioli di varietà CORREGGIOLO e li abbiamo utilizzati per affinarci il nostro pecorino.
Il risultato? Semplicemente sorprendente.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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