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La Castana De' Magi - Blu a latte crudo
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
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Formaggio dai 4 sapori, ben decisi e scanditi. La pasta è molto sapida, con sensazioni sia lattiche che animali e vegetali, il rum conferisce la parte acida, il cacao la parte amara ed i marroni che fanno da contrasto molto dolce riequilibrano il tutto.
Formaggio da gustare senza dubbio a fine pasto, volendo proprio al posto del dessert, con un vino pregiato da dessert in abbinamento.
Ci piace definirlo anche un formaggio da meditazione, data la sua piacevolezza, anche per un dopo cena, riesce a reggere anche dei superalcolici.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e proteine del LATTE.
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