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Roulé alle erbe
Tipicità:
Francia
Disponibilità:
Da ordinare
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Prodotto nella Lorraine, con latte pastorizzato e aggiunta di panna, sale, aglio ed erbette ha un gusto deciso, ma non forte e la pasta si scioglie in bocca. Si presenta a forma di rotolo con delle striature ad aspirale a partire dal centro verso l'esterno dove di è stato disposto le spezie.
Questo formaggio, oltre ad avere un buon sapore ha anche un ottimo impatto visivo.
Non ha crosta quindi si mangia tutto.
ALLERGENI: Latte e proteine del latte.
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