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Bravo Affinato pecorino Biologico
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Prodotto solo con latte di pecora italiano proveniente da AGRICOLTURA BIOLOGICA, il sale utilizzato per la salatura è di Volterra e viene trattato in crosta esclusivamente con l’olio d’oliva certificato biologico di Castiglion Fiorentino.
Definito “BRAVO” proprio come una persona, bravo si definisce una persona che si comporta bene, bravo è una persona che compie il suo lavoro alla perfezione, bravo è una persona che entusiasma chi lo sta a guardare… ecco, lo abbiamo chiamato così proprio perché è il nostro pecorino BRAVO, e chi lo assaporerà e chi ne ascolterà il gusto, non potrà che fargli un applauso.
Ha una stagionatura minima di 4 mesi.
ALLERGENI: Latte e proteine del latte.
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